以前在定海军，在辽国刚刚占据的时候，因为肉类的少，哪怕是有草原，有海洋之中捕捞的大量肉类，可是这个数量很庞大，可是平均一下，就不那么多了。
毕竟，定海军的人口，不停的增长，从最开始，一个小岛，只有几十万人，百来万人，一直不停的增加，最终增加到了现在，大人小孩加起来，超过了8500万，这样的情况下，按照一个人人均40斤来平均的话，一年对于肉类的消耗，达到了44亿斤，这达到了220万吨这个数字。
伴随着玉米的投入，大量饲料和养殖场的出现，各种的肉类开始迅猛的增加，定海军的膳食结构也发生了改变。
由俭入奢易，由奢入俭难，在放开了肉食的限制，最少说，放开了鸡肉和猪肉的限制的前提下，每个人，可以无限制的购买各种的肉类的，在大量上市的猪肉和鸡肉的价格，还降低了相当多的前提下，定海军对于肉食的消耗的大大的增加了。
75公斤，这就是目前，定海军的平均消耗量，在8500万的人口的前提下，每年平均的肉食产量，达到了640万吨，如果算上出口的罐头之类的，数量甚至达到了700万吨。
这中间，哪怕绝大多数，都是鸡肉和猪肉，也是一个非常可怕的事情。
对于后世而来的赵信而言，肉类和脂肪的摄入应该是偏多的，可是赵信没有调整，自然会逐步的调整，定海军的工作强度较大，工人们也不太容易出现太胖的问题，只要做好宣传和引导就可以了。
对于成人，简单的宣传引导，可是对于儿童，这是赵信最为看重的，也是为来根基的地方，当然是保证合理的膳食结构，比如说，每天两杯牛奶和一个鸡蛋，这个在后世日本出现，并且极大改变日本人种结构的简单方法，早在定海军的时代就提出来了，只不过没有实现的可能，现在，在拿下辽国，并且获得玉米这个饲料基础之后，终于被付诸实现了，起到了非常出色的效果。
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