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十年残梦

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第八百一十九章 青梅竹马

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太贵,比如说螃蟹,海鲜之类的,刁小雨没有吃过,也不知道什么味道,或许真的好吃,但不是这一次就吃的,回头问问吃过的工友,味道怎么样再说,毕竟花费这些钱,去吃一种从来都没有吃过的东西,天知道味道怎么样。

那么能够点的,就只有鸡鸭鱼,猪羊牛,跟北宋不一样,定海军的牛并不是重要的生产资料,是敞开供应的,价格也不贵,再三考虑之后,刁小雨选择了一个猪肉为主肉菜。

猪肉,很早的时候,就成为普通民众的主要食物,早期的腥臊,伴随着劳动人民的智慧,已经不是那么的不堪了,苏东坡发明的东坡肉,也是在民众的各个结晶之下出来的,真的如同的最初猪肉那么的腥臊,就算给苏东坡天大的本事,也做不出东坡肉来。

鸡鸭鱼先放弃,因为在食堂之中吃的比较多,鸡鸭不说了,伴随着定海军的养殖业的促进,哪怕没有玉米这样的饲料作物,也可以从其他的东西之中进行青储加工,找到合适的品种,很容易就大规模的养殖。

在沈阳,鸡鸭肉的价格并不是很高,远远低于牛羊猪肉,反应到菜单上面,一般以鸡鸭为主的,基本上都在50文以下。

至于鱼肉,淡水养鱼,特别是高密度的环境下,很容易滋生病害,这个不同于鸡鸭这样容易控制,一旦出现,大范围的水域会受到污染,在相当的水域之中,通过人工繁育的方式,放养了一部分的鱼苗,增加一些鱼类的密度,可是自然放养,是一个漫长的过程,不会像集中养殖那样,立竿见影。

定海军的鱼类便宜,得益于定海军对于海洋的开发,长江口,各个河流的入海口,还有渤海和黄河的一些洋流交汇区域,那些都是自然的渔场,更别说北海道,这可是世界级的大渔场。

海鲜的种类很多,可是大部分的海鱼,都不属于这个类别,因为大量的拖网式渔船在,整个东亚海域,不停的捕捞,整个沈阳的鱼的数量,不是一般的多,东西多了,自然价格也就便宜了。

在猪牛羊三种肉之中,刁小雨很是犹豫,可是最终,他选择了猪肉为主的菜肴,倒不是为了省钱,怀揣着40多贯的他,真的不担心花钱多,简单的看了菜单,这个以孔府菜为主打的店铺,并不是那种很贵的高档餐厅,最贵的也不过是3贯左右,只要不连着点最贵的,能花多少。

刁小雨选择猪肉,也是为了习惯,别的肉回头再吃,今天还是以猪肉为主。

这个肉菜是孔府的特色祭肉,这个是少数在100文左右的肉菜,比起一般的猪肉的要贵,一个素的,就简单的多了,酸辣菘菜,这个很便宜,只有20文,素菜一般都是这个价格,还有一大碗羊肉烩面,算下来,一共是的150文,算下来,一个多一点的定海币,或许比起东京,要贵一些,可是有钱啊,工资也很高的。

如果他每顿都这么吃的话,一天450文,一个月,也不过是13贯,完全吃的起啊。

一个月的花费,就是三分之一个月的花费,还每天都不用重样的,会有多大的享受,虽然菜还没有上来,可是整个餐厅之中,充斥的异样的香味,也让他流连忘返的,相信,一定会是一个很好的体验。

点了两个菜一个主食之后,刁小雨就住手了,因为他看到旁边桌子的菜品,他们的分量相当的不少,一荤一素,对于单人的他而言,已经很够了,再多,就浪费了。

哪怕曾经混在街面上,刁小雨从骨子里面,都不是一个张扬的,铺张浪费的人,说是出来打牙祭,真的让他摆上一桌子菜,也是浪费,他又吃不完这么多的,如果真的好吃,那么在休息的时候,多过来吃一吃,也是没有关系。

在等待菜肴的时候,刁小七的心中这么的想着,在菜肴上来之后,他更是感觉值了,这可是炒菜啊,

可是在整个北宋,只有汴梁有炒菜,还非常少,只有樊楼等几个,非常高档的酒楼才有,哪里的炒菜,哪怕只是一个素菜,也高达1贯,肉食最少是三五贯的,这个他可承受不起。

在美食一条街,炒菜也是一个非常常见的东西,可是那里的炒菜,跟这里的,完全不同,刁小雨虽然没有吃过,可是在橱窗之中看到过,香味扑鼻而已,可是真的看样子,并没有这些菜那么的精致。

祭肉,是猪肉,可是红色的皮,晶莹剔透的肥肉,还有扑鼻而来的异香,让人食指大动,夹起一块的,不忍破坏,直接一口吃下,烫嘴的温度,让他一阵生疼,然后一口下去,香气四溢,那种莫名的香气,直扑味蕾。

刁小七没有吃过炒菜,可是上等宴席,还是吃过,虽然只是耍无赖,吃的残羹冷炙,可是那也是吃过,可是在刁小七看来,那些高档宴席,跟这个完全没有办法相比,恐怕按照人们推算樊楼的高端宴席,估计也查不了多少,最多也就是美食街的程度,要想达到孔府菜的程度,那差得不是一点半点。

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