在水力的作用下，螺杆的不断的向下挤压，一缕缕金黄的清油便从铁板缝隙间流淌出来，流到榨油机下方的油槽，从油槽边的小口流出，流到木桶里。
“出……出油了！”
相比于别人的平静，油坊里的工人们无不是被眼前的一幕惊的说不出话来，他们睁大眼睛，盯着不断流淌出来的油，神情中只剩下了震惊。
目不转睛的盯着榨油机，孙二虎甚至连大气都不敢喘，打从10岁那年就进了油坊当学徒的他，对于榨油并不陌生，榨油是力气活、是苦活，榨一龙油人都能瘦上二斤。
可现在不断流淌出来的清油，却完全颠覆了他的认识。他甚至看了一下脚边的闸杆。
就这么一推，油就出来了？
眼巴巴的盯着在水力推动下不断旋转的螺杆，孙二虎和其它人一样，在那喃喃不可思议的惊愕着。
其实宋其玉的情况也好不了多少，他同样也处于震惊之中。在水力转动的螺杆挤压下，四尺厚的料盘随着油被榨干，只剩下两尺多高，在料盘无法继续下降时，一旁的孙二虎，连忙拉下闸杆，轴盘传动立即停了下来。
“出……”
原本想像过去一样喝着号子孙二虎，刚一开口，这才意识到，身上甚至都没见着汗，一龙油就出来了。
过去需要打上两个时辰才能打出来的油，现在喝口茶就出来了。
“这、这样……油就出来了？”
宋其玉震惊的看着已经装满油的木桶，他甚至特意眨了下眼睛，毕竟，这油出来的太快了。
“出来了。”
随口应了句，施奕文又自言自语道。
“单螺杆机的效率似乎还挺高的。”
这是一台立式单螺杆榨油机。历史上要等到1600年代，手动的立式单螺杆榨油机才会被发明出来。这种结构简单的手动榨油设备，是第一个现代榨油机，在19世纪中晚期传入中国。直到21世纪，仍然在中国的某些偏远地区继续使用。
现在的这台立式单螺杆榨油机，并不是手动的，而是借助水力，它的工作效率更快。不过只是几分钟的时间，就完成了400斤原料的挤榨。
“榨出来多少油？”
在工人称油的时候，施奕文大声问道。
“59斤7两，东家，这机子差不多榨出了将近一成五的油！”
在工人的惊喜的喊声中，宋其玉反问道。
“很多吗？”
“嗯，过去连半成都挤不出来，现在的出油率差不多等于提高了两倍。”
施奕文笑答道。
“多出了这么多油！”
惊讶的睁大眼睛，宋其玉看着施奕文问道。
“我懂了，你的这个机子用同样的原料多榨出了两倍的油，油的成本自然也就下降了，可是，我怎么算，它还是比牛油价格高啊。”
看着疑惑不解的宋其玉，施奕文走到油桶对他说道。
“子玉，你看这桶里的油，和普通的油有什么不同？”
“不同？”
走到桶边，宋其玉这才注意到，桶里的油颜色较其它油深红一些。
“这是……”
恰好在这时，料框里榨干的油饼被取了出来，看着深褐色的油饼，他疑惑道。
“致远，莫非你这榨油的原料，不是普通的油籽？”
微微一笑，施奕文吐出了两个字。
“棉花子。”
“什么？居然是棉花子！棉花子榨油不但出油少，而且费时费力……”
话还没说完，宋其玉硬生生的把话给吞了回去，费时费力那是过去，眼前的这个铁疙瘩制成的榨油机，非但不费时，反倒榨的更快、出油更多。
“过去棉花子榨油确实是费时费力，可有了水力榨油机，不仅出油多，而且出油快，当然这牵涉到一个小小前期加工的工艺。”
领着宋其玉往河边的工棚走去时，施奕文边走边说。
“厂子里的原料不够，我同样也是心急啊，可在采购牛油上，却帮不了什么忙，所以我就到油坊里打听了一下，最便宜的油就是棉花子油，因为棉花子几乎不值一钱，一石黄豆要5钱银子，可棉花子却是不值一钱的东西，不过即便是如此，也很少用它榨油，子玉知道为什么吗？”
作为商人子弟的宋其玉对此倒也有所了解。棉花子是产棉的副产品，根本就没什么用处。
“倒不因为棉花子油味酸，而是因为壳硬难解，出油太低，一百斤棉花子顶多也就出5斤油，油坊累上半天，也就榨出几十斤油，原料不值钱，可人工不便宜，不过即便如此棉花子油，也是最便宜的油，不过还是比牛油贵一些。”
前脚刚进工棚，宋其玉就“呀”了一声，映入他视线的是四台一溜排摆放着的模样与油坊里的除尘风箱差不多的东西，在水轴皮带的带动下，工人们正微四台“风箱”里倒着棉花子，伴随着刺耳“哗啦”声，箱口不停的外喷吐着棉花子壳，箱子下面的簸箕里落着成堆的棉花子仁。
“这是……”
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