我真的不会做菜

逸明舒笙

首页 >> 我真的不会做菜 >> 我真的不会做菜最新章节(目录)
大家在看直播:特效太逼真,全网炸裂 女神的终极保镖 被兄弟杀害,开局觉醒饕餮血脉 恐怖复苏:我召唤了王者军团 超级农场主 都市之我真的无敌 最强军火商:从电影科技开始 让你去好声音,没让你出道当明星 校花的无敌兵王 娇妻狠大牌:别闹,执行长! 
我真的不会做菜 逸明舒笙 - 我真的不会做菜全文阅读 - 我真的不会做菜txt下载 - 我真的不会做菜最新章节 - 好看的都市小说

第三十五章 卤凤爪

上一章书 页下一章阅读记录

苏子放知道自己老妈是刀子嘴豆腐心,见她开始数落苏廉正,不再提店里菜牌的事情,借着盘点食材的名义躲去厨房。

刚拿到手的卤凤爪还没打开,苏子放早已心痒难耐,刚才在陈樗懿面前不好直接开始研究,现在一个人,自是不用掩饰太多。

一进门,苏子放就呼出系统,熟练地进入菜谱页面。

新增一个获取难度为蓝色的卤凤爪。

苏子放叹口气,还是感觉有些可惜。那可是个A级菜品的奖励,怎么就只是个蓝色!

叹口气,深呼吸,等到心情平复下来他才开始阅读右边的料理说明。

“卤凤爪,一道以鸡爪为原料卤制而成的家常小菜,通常为五香或麻辣口味,可佐酒、热食、冷食、配菜,做法多样。”

下面照旧是卤凤爪的制作过程,图文搭配,制作精良。然而苏子放直接跳过,把画面停在加载到一半的视频页面上。

“都有自行车了,还走什么路!”苏子放靠在凳子上,摸出手机,打算趁视频加载的时候把开心消消乐第191关打过去。

不过……直到所有体力都消耗完,他还是没能打出三星高分。

“腊鸡系统,骗我充值!”看着剩下两步就可以达到目标的版面和氪金续命的提示,苏子放压下冲动关闭了游戏。

本身就是为了证明自己的实力,如果需要氪金,那和人民币玩家究竟有什么区别!

对,一定是这样子!

恰好卤凤爪的视频加载完毕。

苏子放带着“还是自家系统好,不用氪金就能玩而且看视频无广告不要钱”的想法点开视频。完全忽视了每年上百万的黑科技使用费。

这次的视频没有故事,只是普通的料理教程,但苏子放依然看得很认真。

没办法,总得在老妈面前证明自己的实力,不然老南方学习多年还比不过一个业余选手这种话会被说一辈子的。

视频里,老师傅端出一大盆凤爪,用剪刀一只一只剔除掉鸡爪尖。

“去除鸡爪尖能够有效减少鸡爪腥味。”视频提示补充着这一步的作用。

画面切换到汤锅,翻滚的开水中投入姜片,倒入几勺料酒,切好的鸡爪入锅飞水,等到浮沫全部撇完,捞出清洗干净,放在一边自然冷却。

回到炒锅,老师傅已经开始准备卤料的炒制工序:香叶、花椒、干朝天椒、八角、桂皮,姜片,在锅内炒出香味即盛出备用。

旁边灶台上立着一只砂锅,锅内大半瓶酱油做底,依次加入老抽、冰糖。炒好的香料用纱布袋包着一起放入,倒入鸡爪,再加入没过鸡爪分量的水,和料包、底料搅拌均匀。

做完这些,老师傅淡定的盖上砂锅盖,点火。

“呼嘶”一声,砂锅底下冒出幽蓝的火焰,等锅中卤汁沸腾,老师傅果断调成小火,用一块湿纱布盖住砂锅。

“20分钟后。”字幕适时给出提示,画面一转,砂锅已经摆在桌上。

掀开锅盖,氤氲散开,露出锅内诱人的成品。

卤好的凤爪入眼先是一片焦糖色,每一处都带着油花,在灯光下闪闪发亮。仔细看时,肉乎乎的鸡爪卤的软糯,用筷子一戳满是Q弹的胶原蛋白。

苏子放不自觉地咽下口水,自己忙活一下午就吃了几口番茄炒蛋,还要忍受两遍香气扑鼻的折磨,肚子早都开始咕咕叫个不停。

“下次一定要吃饱了再看视频,太受罪了。”他在心里暗暗发誓。

“儿砸,你盘点完没有?要不先吃饭吧,不然等下店里来人就没时间吃东西。”陈樗懿的声音突然响起,而且越来越近。

下一秒,厨房门被推开,露出陈樗懿的身影。

“晚饭吃什么?”

开门见山,直奔主题,是陈樗懿指挥苏廉正训练出的作风。

苏子放看了眼手机,距离客流高峰还有段时间,想了想开口道:“出门饺子进门面,妈你来我这边,今晚吃阳春面,我再随便做两道菜。”

“行,听你安排。”得到确定的答复后,陈樗懿又去大堂兼职前台。

她嘴上虽然嫌弃,可是大老远的来一次景陵,总归是要帮着儿子做些什么才觉得安心,不然这温暖怎么送出去?

飞机餐发的晚,其实她并不饿,刚刚去询问吃什么,也只是为了让苏子放尽快吃饭,不然等下真忙的时候,又是几小时喝不到水。

苏子放还没有理解到陈樗懿的关怀,一边打扫柜面,一边安排好晚饭菜品。

阳春面和牙签肉都有准备好的半成品,稍做加工就可以装盘。番茄炒蛋和卤凤爪却还是需要一些功夫,不过总的来看,半个小时也都能处理完。

“就这样吧。”苏子放开始准备凤爪。

店里正好有一板凤爪,苏子放按着视频中老师傅的处理方法做完准备工作。

下料的时候特意去掉辣椒,花椒的数量也直接减半,不然店里两款肉食小吃都走麻辣风格,很容易被贴上川菜的标签。

砂锅里面塞满凤爪也还剩下一半,苏子放索性将另外一半凤爪飞水后装进一个小坛子里面,用泡椒腌制,做了一个快手泡椒凤爪。

身为老南方的厨师,苏子放最大的优点就是随机应变。

就像医生不能预知病人得什么病一样,厨师也永远不能预料都食材会出什么状况。

在老南方,有一门即兴烹饪课就是专门训练此类情况。

老师们会随机在课堂上发布题目,让他们在制定时间内完成料理。

当然,在学生的眼里这门课还有另外一个名称——为什么你作死请那么多不靠谱的配菜、打荷和切墩饭店还没倒闭,是不是你家有矿啊!

苏子放对此表示高度赞同。

毕竟看着这些题目,都不是正常人会想出来的。

“你的餐厅来了一位客人,点名要吃酸辣土豆丝,结果你们店里没有醋,你要怎么做?”

“客人不喜欢吃辣,但是又想吃麻辣烫,怎么办?”

……

没有醋去旁边超市买一瓶不就好了?更何况苏子放才不信,居然会有餐厅不备着备份调味品。

还有那个不能吃辣的客人,亲亲,这边建议您选择骨汤涮菜哦!

真的是餐厅大了什么样的客人都有!

所以,经历了这样魔鬼般的训练,虽然系统只教给苏子放卤凤爪,可老南方却让他开发出凤爪的无限可能。

喜欢我真的不会做菜请大家收藏:(m.qfshuwu.com)我真的不会做菜旗峰书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推入宫庶女,妃色撩人 亏成首富:我真不想成功啊! 穿书女配的绿茶修仙路 火影:开局撸树,震惊九喇嘛! 重生之名贵娇妻 你你你不要过来啊 十方乾坤 重生之这不是我的系统 神婿 无尽无界之乾坤大陆 老祖宗她又美又飒 大明第一狂士 军妻太迷人:八零,轻轻抱 重生巨星是女生:凌总别来无恙 半生菩提半生魔 无胜界主 退婚后,她被财阀大佬娇养了 都市共享自己修仙 不会吧?我演演而已你们居然当真 超级主宰之路 
经典收藏大千御世 我成仙帝后,带着无上修为回来了 一分秒杀百亿商厦,分手后她悔了 我是男人我怕谁 爱情公寓开始的咸鱼 从四合院到诸天穿越书 无上神帝 巨星洪泽 从理想开始建立神级文明 和美女总裁的荒岛生涯 都市之开局孵金蛋 红色仕途我助父亲冲云霄 我真的不会做菜 逆徒太妖孽了,女帝师尊很头疼 女神的贴身男秘 冷淡青梅实际总对我意图不轨 我游戏中的老婆 异界开局写轮眼,妹子都到我碗里 外星圣环 娱乐:老婆是我的御用女主角 
最近更新缠神阿三缠成记 山涧影竹的新书 仙帝重生之逆天改命 应走之路 从人贩子手上救下的女孩竟是病娇 知道的太晚 尔等不讲武德偷袭我,哈哈我醒了 我居然有一万枚比特币 独孤走天下 都市霸途 杀手春秋 铠甲勇士大巨作全铠甲回归 天禧纲 矢车菊,我和她遗忘的笔记 我被称为黑暗之王 我的暴躁网恋女友居然是社恐少女 都重生了,一年先赚够一个亿 都市武界传奇 重生:你两世从警,警龄九十年? 开局拯救清纯校花,获得神级异能 
我真的不会做菜 逸明舒笙 - 我真的不会做菜txt下载 - 我真的不会做菜最新章节 - 我真的不会做菜全文阅读 - 好看的都市小说