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凡世沉浮

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第8章 其乐融融

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这时,一阵食香味传来,吃货欧阳雅楠吸吸鼻子两眼放光的道:“好香啊!是炖猪脚的味道!”

万凤女士赶忙站起来往厨房边走边说:“是炖猪脚炖好了,可以炒菜了!”

抬手看表11:30,这个点肚子准时抗议了,欧阳雅楠也跟着进去打下手,其实是想偷师!呃,偷吃!

客厅里谈笑欢声,厨房里也是热火朝天。

万凤女士正准备做干锅鸡,将鸡肉洗净,把鸡头、鸡翅、鸡腿、鸡脚完整的剃下来,剩下的鸡颈、背脊切成均匀的两个手指节宽,均匀涂抹蜂一层蜜汁,然后用盘子装好,倒入烧开的油煎炸至酥黄捞起,锅里留下适量油,将备好的三片香叶、一个八角、两个圆蒜、一块姜、四个干辣子、一勺辣子面、一匙羹豆油放入油锅里翻铲4秒,倒入炸好的鸡肉,翻铲至均匀,倒入小半碗清水,盖上锅盖,将电磁炉控制在文火,定时8分钟,倒入少量洋葱、蒜苗、调味料,炒2分钟便可出锅,香喷喷的干锅鸡完成。

接下来是香辣虾,虾去头,去除虾脊背上的虾线,洗净,装盘,倒入油锅煎炸至酥红鲜香捞起,留适量油烧开,倒入适量蒜片、鲜姜片、红辣椒节、云南花椒适量,翻铲8次,倒入炸好的虾翻铲3分钟入味,倒入鲜辣酱翻铲2分钟便出锅。

接着,洗净锅后倒油烧开,倒入花生米煎炸,控制火候炸至花生香,捞起控油倒入碗中撒上少量细盐就行。

接下来就是爆炒腰花了,腰花交叉斜切,每片3寸长,装在盘子里,倒入200克油烧开,倒入腰花爆炒1分钟,放入50克鲜姜片、20克蒜片、10克干辣子节、30克芹菜杆翻铲1分钟,放入适量调料再次翻铲1分钟便可出锅。

欧阳雅楠已经忍不住伸出小手不顾烫的捞起一片腰花塞嘴里了。

“嗯,真香!”一脸满足。

最后素炒丝瓜藤,炒至鲜绿,放入调料即可出锅,炒绿色素菜不能炒太久,不然叶绿素会丢失,这里要掌握经验,菜熟就起锅,这样的素菜清脆可口,很有口感!

白水老南瓜是之前万凤女士之前就煮好的,用的二层蒸锅,下面是南瓜,上面一层是蒸的大白米饭,雅楠一直就喜欢吃蒸饭,散散软软!勾起食欲!

抬手看表此刻12点20分。

“吃饭了!”欧阳雅兰端着一大碗白水南瓜出来喊到。

“我来帮你!”叶凌天说着就来到厨房帮着端菜。

欧阳雅楠家已经很久没有吃过这么多菜的饭了,看着满桌子的饭菜,直让人狂咽口水、蠢蠢欲动。

“都坐下吃饭吧!”万凤女士笑着招呼道。

“也是雅楠买这么多菜,平时这么吃也是舍不得的,我们家很久没有吃过这么好的菜了,今天高兴,痛痛快快的吃一场!”欧阳凡朗声道。

叶凌天夹了一个虾,放在嘴里咀嚼了一下,说道:“嗯!这小龙虾没有腥味儿,肉质细腻,又香又脆,酥麻微辣我从来没吃过这么香的香辣虾,阿姨手艺真不错!”说完夹了一个小龙虾给欧阳雅楠,满眼的爱意。

欧阳凡和万凤女士默契的对看了一眼,微微点头!

“手艺都是练出来的,好吃的话就多吃点。”万凤女士笑着说道。

“你不知道吧,我妈以前可是开馆子的,手艺当然好。”欧阳雅楠眉头上挑自豪的说道。

“原来如此!”叶凌天也没有问为什么不继续开了,家家有本难念的经,每个人都有不好言说的往事。

难得高兴,叶凌天把自己用多种珍贵药材炼制的酒拿了出来,这酒乃养生酒,有抗衰老、延年益寿之功效,老少皆宜,酒精含量极少,也不醉人,要是拿来拍卖那也是有价无市的。给众人满上一杯酒,叶凌天举杯说道:“忘掉那些不开心,这一刻,我们就吃好菜、品好酒!干!”

“干!”

“干!”

“干!”

“干!”

“干!”

“欧阳睿,你都吃了两个猪蹄子了,小心以后讨不着老婆!”欧阳雅楠随时不忘损自己的亲弟弟!

“哼,你不是也吃了一个猪蹄了?小心以后二姐夫跑了!”欧阳瑞也是个不吃亏的主。

“臭小子,你说什么?”

“啊!耳朵,痛痛痛,君子动口不动手!”

“哈哈哈……”

“哈哈哈……”

“哈哈哈……”

欧阳凡夫妇没吃多少,多数都夹给叶凌天和三个孩子,满满的父母心。

这就是家,人间烟火!叶凌天会心一笑。下定决心,一定要找到自己的父母,全家团聚!

美味佳肴,把酒言欢,忘掉那些不开心,谁也不去想将来会怎么样。这一刻,只想畅饮,大快朵颐,一家人其乐融融!

饭后,欧阳璨帮着妈妈万凤女士收拾碗筷,客厅里欧阳华问叶凌天:“小天,今后有什么打算?”

叶凌天勾勾唇神秘一笑:“雅楠可能有事要处理,等亚楠把这里的事情处理完了,我就带着她去寻找灵骨草,早日治好她的病。”随即转头看着欧阳雅楠笑问道:“是吧?”

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