一共削了三个大土豆，是知想着也够吃了。
便又把削皮完毕的土豆又清洗了一遍，就将它们全切成丝。
然后！
起锅烧油，等油温处于微沸状态。
“唰”的一下。
就能听见土豆丝下锅时那滋滋作响的声音。
本来是想做个简单的酸辣土豆丝，然而……
让是知苦闷的是……
厨房里竟然找不到一点醋的痕迹……
真的是可以替代的一点酸的东西都没有！
所以，她又临时改变了主意，决定先来一道麻辣土豆丝。
给灶台添了添柴火，望着锅里慢慢颜色越来越黄的土豆丝。
是知用椭圆的小木勺加了半勺的盐，翻炒了一下，然后相继加入少许酱油、切好的红辣椒。
那锅里的红辣椒去籽和梗切成丝状，和那黄黄的土豆丝构成鲜明的色彩对比感。
翻炒一会，往锅里加入少许的水，盖上锅盖，等上一分钟左右。
这会，是知又去把那些小白菜给洗了，打算做道简单的蒜蓉小白菜。
菜洗了一遍，感觉土豆丝的时间也差不多了，是知走到灶台边上慢慢的揭开那有些笨重的锅盖。
热腾腾的蒸汽氤氲起来，那一股土豆的天然香气里还夹杂着一丝呛人的辣味。
闻起来很香。
土豆丝出锅了，是知赶紧拿碟子装好了，然后从旁边随手拿了个竹编的巨大的盖子盖上。
然后又跑去洗菜了。
这会儿……
牛肉的解冻已经完成了。
她赶紧把菜洗完，拿水把锅刷洗了一遍。
起锅烧油，爆香蒜蓉，白菜下锅，然后不断翻炒。
一系列动作显得有条理。
行云流水。
等这道简单的蒜蓉小白菜做好之后，是知就赶紧把那块还在温水里面泡着的牛肉捞了上来。
心底暗喜：这个才是今晚的主菜啊，终于解冻了！真棒！
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