回到家后，何雨柱开始加工。就是简单焯一下水，凉了后把水一挤，拿出去晾晒了起来。
何雨水：“哥，不是，你咋晒了。这一晒他不干了，老了。”何雨柱回道：“还记得咱晒的豆角吗？不是没老，也没坏。”何雨水听了后眼睛一亮：“哥，你的意思是这也可以保存到冬天，不会也能包包子吧。”
何雨柱打趣到，“不愧是我妹妹就是聪明。其实还有好多菜也可以这样保存。”何雨水说“萝卜，我之前看院子里有人晒萝卜干。还有蘑菇，有时候许大茂他爹拿回来干蘑菇。”
何雨柱：“对对对，那么些，咱就不弄了，弄两样，免得冬天只吃萝卜土豆大白菜，到时候能换换口味。”
八月份转瞬即逝，月底何雨柱带着妹妹去学校报名了。然后给她买了个小挎包，里面当了铅笔橡皮，又买了两个本子。收拾好一切，等着开学。
开学这天，雨水起了个大早，看来积极性比较高。何雨柱这天也比往常要早点，早上多做了些，给雨水拿学校当中午饭。第一天上学嘛，得亲自送。
路上遇到了许大茂，这家伙还想犯浑，还没说出口，就让何雨柱抓到了。何雨柱先是威胁一通，然后递给他一千块，让他下午放学后，接雨水回来。
许大茂一看有钱，脸上别提多开心了，直拍着胸脯说，雨水以后就是他亲妹妹，谁也不能欺负。何雨柱和许大茂商量好，要是干的好一个月给他三千。许大茂咧开了嘴，这钱可是让他能买不少东西。
过了几天发工资了，何雨柱这天带着妹妹去师父家，说起谢师宴的事。李荣乾说：“行，咱就定在这周末吧。到时候我再请几个人，到时候办两桌吧。我们这些年纪大的一桌，你们年轻的一桌。”
很快，周末到了。何雨柱找到许大茂：“大茂啊，今天你好好照顾我妹妹。等我回来给你带好吃的菜。”
许大茂一听开心坏了，这几天有一次何雨柱让他在家里吃过一次饭。看似普普通通的菜，何雨柱做的确实好吃啊。
何雨柱安排好妹妹，就去了菜市场，鸡鱼肘肉，买了不少。一个月工资花的七七八八。到了师父家打了声招呼就开始准备。
不一会儿，几个和师父熟悉的厨师带着徒弟来了。也是趁这机会都互相凑一凑，到时候有啥事这不都是关系。何雨柱也趁机出来打了个招呼。
快到中午，开始上菜了。泰丰楼，王成王师傅说：“哟！看这样子，这柱子做菜水平确实可以，老李，我看是深得你的真传啊。”
李荣乾笑着说：“嗨！柱子这还是年纪小，水平还是有限，应该更磨砺磨砺。要别光说，来来来，吃。”
何雨柱这边上完菜后，就开始敬酒。在师父引导下，认识了，几位大师傅。敬了一圈酒，回到年轻的这桌。又是一顿吹嘘，几人喝酒聊天，很快就熟悉起来。
当几人听到何雨柱在厂子里食堂当大厨，纷纷可惜，并表示以后干的不顺心来他们那里。何雨柱发现这里人挺厉害的，有个跟着师父在钓鱼台国宾馆的，刚才师父也没说。还有在便宜坊的，其他的都是在大大小小的馆子里，不是大厨，就是二厨。都挺厉害，看来以后经常交流交流。
等到下午三点多，众人算是宾主尽欢。等人走了后，师父李荣乾说：“柱子，我们这些年纪大的，差不多都快退了。以后你们年轻的多联系着，这都是不错的人脉，说不定啥时候就用的……”
师父说了很多，何雨柱也在用心听。这都是老一辈的智慧，家有一老，如有一宝。
最后，李荣乾拿出了一本菜谱，“这是师父多年记下来的，你们出师一个我送一本。你们以后要是有啥好点子，也记在上面，咱们这传承下去”。
何雨柱接过菜谱打开一看，每道菜都写的密密麻麻的，上面好多批注。视若珍宝，“师父放心，我一定会好好保存。”
等从师父家出来四点多了，拿着打包好的饭盒，往家里走去。等到四合院门口，正好碰到三大爷钓鱼回来。
“三大爷，今天收获怎么样啊。”三大爷面带笑容，“今天收获不错，三条鱼，有个二斤重呢。”
何雨柱想怪不得回来这么早。三大爷还要显摆他的鱼，这时候闻到一股肉味。好香啊，一看何雨柱带着两个饭盒。
“哟！，柱子啊，你这是又出去做席面去了啊。你拿着两个饭盒累不累啊，要不三大爷给你拿着。”说着闫阜贵就往这边靠过来。
“三大爷，你这还提着鱼呢，赶紧回家吧，鱼死了就不好吃了，我还有事先走了。”何雨柱说完就跑。
“嗨！这傻柱，我还能抢你东西，真是的。”后面传来三大爷的嘀咕声。
何雨柱，心想可不是嘛，上一次回来。非得拉着不让走，好说歹说，回家拿了瓶掺酒的水，然后就来蹭饭。那酒简直了，还不如喝水呢。
在中院又碰到易中海了，易中海看到何雨柱带饭盒回来，心里想到前两天聋老太太说要吃肉的事。又想起老太太说自从何大清走了，何雨柱也不来看看我，什么之类的。
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