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第25章 杂活

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“怎么去了这么久?”小草皱眉问小杏。

“今天遇到了藻虾娘当值,她以为我给水生大爷打吃的,一个劲的为难我,后来还是武大婶来了给我打的,”小杏老实的放下吃的解释。

“他们有仇吗?”陈幺娘拿馒头好奇道。

“水生大爷刚来的第五天,就把分派过去做事的藻虾打死了,藻虾娘听了要吊死,最后是武管家出面,给他娘安置到了厨房干活才平静下来,”小杏一边撕肉一边回答陈幺娘。

“藻虾娘挺惨呀!”陈幺娘随口道。

“可不!”小草接话叹气。

“藻虾总共有兄妹三个,他是老大,下面还有一弟一妹跟娘生活,他爹很早为寨子去断头湾没上来,他本来也有一年就能去断头湾了,谁知今年惹水生大爷抽鞭子,把人抽鱼锅里当场就没了。”

“他娘一直都很恨水生大爷,我们每次去厨房给水生大爷打吃的,她总是为难我们!”

陈幺娘的手莫名的捏紧了馒头,眸光里都是吃肉的开心满足,嘴里还跟小草小杏说话。

三人吃完早饭收敛了开心,缩头缩脑的来到锅炉房,一言不发的蹲下干事。

陈幺娘去灶洞烧火,小草蹲地上剁鱼破鱼,小杏不停的抱木柴送过来。

水生大爷来回在三人身边走,目光阴冷的看着鹌鹑一样的三个孩子,嘴里发出哼的声音。

武管家躲在暗处看的直皱眉,这个水生真是不识抬举,这三个孩子本可以不用来干活的,她们现在不但来了,而且活干的是有模有样,他还是鸡蛋里挑骨头不满意。

陈幺娘低头烧了一上午的火,一锅浓浓的鱼肉汤,没给她腥死过去,她脸对着火不敢抬头看,眼睛余光小心的看着水生大爷搅锅。

满满的一锅水,被慢熬的浓缩至半锅,锅里的碎鱼肉捞出来,留下大量的鱼骨头继续煮,水生大爷吃饭去了。

小草看人走了长出一口气,抚着胸口吐槽。

“今天没有挨水生大爷打,我咋感觉有点不习惯的,总感觉少了什么!”

陈幺娘……

难道这就是传说的皮贱吗?

小杏听了开心笑,“小五你回去歇着,我去给你打饭送回去吃。”

“我看这熬了一上午了应该要好了,我们都回去歇着吃饭,”陈幺娘状似懵懂的说道。

“这还早呢!鱼骨头还没捞出来,”小杏摇头回答。

“啥?鱼骨头还要捞出来?”陈幺娘惊讶道。

“对,要熬到傍晚汤剩小半锅,鱼骨摸着软了捞出来,然后水生大爷会放半盆粉水进去,搅的稠稠的才能停火,盛进木板里压平放凉切块,放到有水的屋里阴干才算成了,”小草把知道的步骤告诉陈幺娘。

“这挺简单的啊!怎么水生大爷还试了好久的?”陈幺娘听完更惊讶了。

小草闻言鬼祟的到处看半天,趴在幺娘耳边小声道。

“我听水生大爷自己嘀咕过,他说他做的少了一个去鱼胶里的什么环节。”

“就是别人做的鱼胶,能放好几年不臭不腥,放锅里熬开还有香味,水生大爷做的只要天热了就臭了,都别说熬开化块子了,人家根本就不认他的鱼胶。”

“上个月他喝醉了跟寨主说,他找到了胶块臭的原因了,就是胶快成了的时候,需要放什么东西,他现在正在一样一样的试呢!”

陈幺娘心里呼啸过惊涛骇浪,不错!给水生大爷喂鱼前,这个东西就当补偿她了,谁让他不掩饰打死她的心呢!等她偷学会了熬鱼胶,保证给他一个痛快的方式走。

“小草姐这事当我没听过你也没有说,秘方的事吧咱们最好多嘴!不然水生大爷知道了咱们躲不了抽死。”

“既然鱼汤要熬到天黑,那我更不能回去了,我要是走了,他还不得找理由抽你们?小杏姐端吃的来,咱们就在这里吃了,”陈幺娘义气的拍了拍胸脯。

小草小杏感激的话都说腻了,心里唯一的想法定要报答小五姑娘。

小杏飞快的端饭回来,三人躲去没人的地方蹲下,大口大口的塞肉,然后是白面馒头,最后在水生大爷回来时,低头老实的吃喇嗓子的馍馍。

下午陈幺娘抱着火烧到天快黑,水生大爷揭开锅舀出浓浓的鱼汤,过滤进木桶里,提前配好的粉水,一点一点倒进去搅拌,直至木桶里的鱼汤凝固了停止加水,倒木盒里不顾烫用木板给压平实了,切块等彻底的冷凉。

陈幺娘忙的都直不起身,在水生大爷防备的目光里,她也不靠近木桶,只把用过的盆和锅洗干净归拢好,又把剁了一天的鱼杂肠铲筐里带走。

“小五你弄这些干啥?”小草抢过她的筐提着好奇询问。

陈幺娘小声回道,“我收集鱼胆呢?”

“收它干啥呀?不小心弄一手苦死人的,”小杏挠头道。

“收集它晒干留给我兄长卖啊!鱼胆也是一味良药,只是因为它太小了很多人不知道,像咱们这天天弄鱼的,收集起来就好多了,到时候卖钱了带你们分,”陈幺娘拍筐笑。

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