马华连忙给何雨柱道歉，“师傅，这个是你家传的手艺，我能学吗，师公他知道吗，”
何雨柱看了看马华这个孩子，真的不错要是别的徒弟巴不得能把师傅手艺都学到，他首先想到的就是这个是不是自己能学的，
“行了，既然收你为徒你就安心学吧，还有谭家菜对食材，还有火候要求很高，但最高的还是高汤，以为你的天赋能学到5成就不错了，”何雨柱说道，
听到自己能学，至于能学到几成这马华就无所谓了，自己的天赋自己知道，学个刀工到现在都没有学好，这些自己能学就行了，
“谢谢师傅，我以后肯定好好孝顺你，给你养老送终，”马华傻呵呵的说道，
这个话是好话，怎么马华说出来就这么难听那，何雨柱怎么听怎么感觉刺耳啊。皱褶眉头说道，
“行了，不会说话少说话，我要你养老送终啊，咱们两个差几岁啊，好好学吧，马华这个机会难得，以后还不知道什么时候才能在做一次那，”
听到师傅这样说，马华就掏出本子跟着师傅的讲解一点点的记录下来，马华这一点还是让何雨柱比较满意的，
“谭家菜对食材的选择非常严格，只选用最上等的材料。其用料讲究，制作精细，调味独特，菜肴口味醇鲜，软烂香浓。谭家菜的食材包括：燕窝、鱼翅、海参、熊掌等珍贵食材；也有鸡、鸭、鹅、鱼、肉、蛋、蔬菜等普通食材，但这些普通食材也是经过精心挑选和处理的。”
何雨柱给马华简单的说着一些谭家菜在选材上的标准，
这个时候何雨柱感觉门外有人在偷听，就示意马华别动，自己偷偷来到门后，迅速把门打开，偷听的人猝不及防的摔了进来。
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