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第24章 水果奶油蛋糕

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由于有师父石磊的帮忙,蛋糕坯子烤了一个小时左右,拿过来让何雨柱看过成品后,直接拿到他休息的办公室。

何雨柱也是炒了半个小时的菜,下炉子带上水果和冷藏的淡奶油,还有白砂糖,在众人好奇的目光中,离开厨房。

“小马,这小何师傅和厨师长这是干嘛去了?手里还带着那些奇怪的东西?”等到何雨柱离开,在他旁边炒菜的一位大厨,忍不住询问马青山。

“这个我不知道,何师傅和厨师长聊天的时候,我也没听到他们说什么,不过应该是和上午下班煮的牛奶有关。”

马青山回想了一下,说出自己的猜测。

“小何师傅,你可算是来了,这是你要的蛋糕底座和包装盒,蜡烛和小纸盘。”何雨柱拿着东西刚进办公室,就发现王老板和师父石磊,都在这里等着他。

“东西弄到了,要是没有,我还准备用盘子装蛋糕呢。”

看了一下王伟带回来的蛋糕包装盒,发现挺丑的,不过总比用盘子装好多了。

接下来,何雨柱开始用打蛋器手动打淡奶油,此时的王伟就在一旁好奇的观看。

打的淡奶油分别加入三次白糖,同时也让师父石磊,帮忙切各种水果,都是按照何雨柱的要求切。

很快淡奶油从牛奶形态打成奶油,让王伟觉得这和打鸡蛋清一个原理。

打完淡奶油后,何雨柱开始塑造蛋糕坯子,因为王伟买回来的是,圆形包装盒,所以需要把蛋糕坯子修剪成圆形。

“王老板,这次你外甥女的生日,小孩子多不多?”

就在何雨柱修剪塑形的时候,抬头看了一眼王伟,开口询问。

“小孩子啊,这个好像还不少,大概超过了二十个,小何师傅问这个做什么?”

王伟并不知道,何雨柱是打算按照小孩子的数量,做蛋糕的尺寸。

知道人数后,何雨柱看了一下包装盒,居然有一个十四寸的,正好蛋糕坯子大小超过了十四寸。

接下来,塑形的蛋糕坯子,被何雨柱切成三层,从第一层开始抹奶油,铺垫水果碎,随后开始在铺一层蛋糕和水果碎。

加入奶油铺上最后一层,把切好的水果片摆放在最上面。

由于没有裱花袋,所以使用了普通的袋子装奶油,剪出口子,先是写上了王伟外甥女的名字,祝某某某十岁生日快乐。

随后在蛋糕上用奶油做了一个生肖猴,剩下多余的奶油,被何雨柱利用修剪下来的边料蛋糕,做了六个拳头大小的蛋糕。

“哈哈,好,太好了,小何师傅,你这蛋糕做得真是好啊,尤其是这生肖猴,还有些蛋糕上的祝福语,真的是太好了。”

“这个蛋糕可真是大啊,我还从来没有见过这么大的蛋糕,难怪小何师傅刚才问我有多少小孩子呢,这么大的一块蛋糕,足够二十个小孩子吃的。”

“还有这些用边料做的小蛋糕,也是非常不错,小何师傅,这是多大的蛋糕?”从蛋糕做成的时候,王伟真的是很激动。

之前何雨柱说他会做蛋糕,他也只是半信半疑,反正左右不过是浪费一些材料,或许需要一段时间,才能做成功。

想不到这何雨柱是真的没有吹牛,而且做的蛋糕比起老莫和那些西餐厅的蛋糕好看多了。

加上独有的祝福语和生肖猴,真的是太适合他们华夏人了。

“这个是十四寸大小,高八寸的蛋糕,够二十个小孩子的份量,现在可以包装起来,最好是放在冰箱里冷藏,等吃的时候拿出来,才是最好的。”

“师父,王老板,尝尝这些小蛋糕,他们同样是加了水果和奶油的,吃起来和这份大蛋糕的口味一样。”

说着,何雨柱给二人,一人递了一块小蛋糕,随后开始给大蛋糕打包。

师父石磊和王伟两人也没有客气,接过小蛋糕,直接开吃。

他们二人,一个是大师傅,一个是鸿宾楼的老板,都是吃过不少蛋糕的人。

石磊很快把一块拳头大小的蛋糕吃完。

“柱子,你这水果奶油蛋糕味道真好,不像那些外国佬做的蛋糕那么甜,他们做的蛋糕吃着,甜到腻人。”

“还是你的这个好吃,尤其是加入了水果后。吃着就更加不会感觉腻,不过就像你说的那样,蛋糕还是放冰箱里冰一会儿在吃,口感更好。”

石磊吃完后,说出了自己的想法和感受。

王伟也是一样,他对于何雨柱做的蛋糕非常满意,可以说何雨柱做的这款水果蛋糕,是真的可以吊打四九城所有的西餐店蛋糕。

“小何师傅,之前我不知道蛋糕居然还可以做这么大,之前我还一直以为只能做三五个人吃的那种大小。”

“所以才给你开的3万元制作费,现在我也知道了,你看这样行不行,以后只要是超过十寸的蛋糕,每一个我给你按5万元制作费算。”

“至于十寸以下的还是之前那样算,3万元一个,小何师傅你觉得如何?”

经过一番思考,王伟给出了新的建议。

“可以,就按照王老板您说的来,这盒蛋糕,我就不带到厨房了,一会儿您亲自放到厨房的冰箱里冷藏。”

说完,何雨柱收好东西,朝着厨房走去。

下午的这个点,可是有些忙碌的,现在一下子跑出来两个大师傅,厨房估计会更忙,时间拖久了,会有人不舒服的。

“行,小何师傅您去忙吧。”王伟也没有留何雨柱。

“石师傅,您可是收了一个了不得的好徒弟啊,这么年轻,除了是个大师傅,居然还会做生日蛋糕,还做的这么好。”

等到何雨柱离开后,王伟又拿了一块小蛋糕,咬了一口,笑呵呵的看着石磊说道。

“哈哈,说起来也是我的运气好,要不是我那不靠谱的师兄何大清丢下他们兄妹俩,我也不会收下柱子。”

石磊对何雨柱可是非常满意的,听到王伟的夸赞,心里也是非常高兴。

“石师傅,这盒大蛋糕您帮我拿到后厨放进冰箱,我就不去后厨了,这剩下的三块小蛋糕,我拿出去给客人们品尝一下。”

“到时候,把我们鸿宾楼拥有制作生日蛋糕的名气打出去。”

拿着三块小蛋糕,王伟很是开心的离开办公室。

石磊也没闲着,拿起那盒大蛋糕,朝着厨房走去,现在是大夏天,如果蛋糕不早点放在厨房冰箱,奶油很容易化掉。

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