她把徐慧真跟梦里的秦淮茹比较了一下，同样都是寡妇。秦淮茹一副小家子气，就知道耍心机，趴在别人身上吸血。而徐慧真独立自强，靠自己把小酒馆经营地风生水起。这样的心智一般的男人都比不上。在与人交往上，也是大大方方，从来不让别人吃亏，街坊邻居没有不服气的。
想到梦中自己的形象，何雨柱觉得自己要洗心革面，重新做人了。他要好好规划一下自己未来的生活，不能这么稀里糊涂度春秋。
从这天以后，何雨柱一改之前吊儿郎当，不修边幅的样子，每天早上把自己收拾地利利索索去上班，待人接物和和气气，嘴也不像以前那么碎了。
这一天，上了班以后，徒弟马华已经给他泡好了茶水。他接过茶杯，抿了一口茶，想到了梦中有一次秦淮茹来食堂找自己要玉米面，马华曾经劝说过自己，离秦淮茹远一点，还被自己呵斥回去了。真是良言难劝该死的鬼。
想到这些，他觉得马华是个值得信任的徒弟。于是，他对马华说：“马华，今天我开始教你做大锅菜，你要好好学。”
马华一脸疑惑地问：“师傅，你不是说我切墩就得练习两年吗？”
何雨柱：“瞧你那傻样，师傅我今天心情好，法外开恩，知足吧你小子。”
马华高兴的咧着嘴，说：“得了师傅。以后谁要是惹您老人家不高兴了，马华就提着菜刀找他理论。保证师傅你天天心情好。”
何雨柱白了他一眼：“有人说我嘴欠，我看你小子嘴也挺欠。”
马华抬手给自己来了一巴掌：“师傅，您说什么是什么。总之，我以后就唯您马首是瞻，您看我的表现。”
中午炒菜时，何雨柱让马华掌勺，他在边上指挥。马华拿着勺子，手发抖，以前师傅炒菜，他也在边上看过，轮到自己了怎么就这么紧张呢？他说：“师傅，我能行吗？要不还是您来，我在边上学习。明天我再上阵。”
何雨柱：“瞧你丫那个怂样，有我在边上看着呢，能出什么错。”
刘岚在边上说：“马华，你别没数哈，你师傅给你机会，抓住了，别往后缩。”于是，师徒两个，一个说嘴，一个操作，两个人像说相声一样，一阵鸡飞狗跳，就炒了一个酸辣土豆丝。
马华紧张地额头上都是汗，菜出锅以后，何雨柱盛了一点出来，让马华尝一尝。马华紧张兮兮地吃了一口，咧着嘴说：“师傅，味道还成，您尝尝。”
何雨柱全过程在边上看着，心里有数，他尝了以后，点点头：“嗯，可以。别骄傲。继续努力。晚上回家把做菜的全过程记录下来，并且记在脑子里。什么时候能独立操作了，再高兴也不迟。”
马华：“嗯嗯，都听师傅的。”看着何雨柱离去的背影，马华觉得师傅今天跟往常有点不一祥了，具体有什么不一样，他也说不出来。
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