平凡的味道是什么

宿洪

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第8章 王红菱是谁

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玉美第初次走进苏家,第一感觉竟然是一种久违的温馨,都说房子住久了会有‘人气’,或许这就是主人的气息吧。

四间土坯正房,外墙很干净,腰线等分,上白下青,一看主人就有双能干的巧手。两侧偏房略矮,东面做了厨房,西面陈放杂物,加上东南角的门楼,标准的一个农家四合院。

这家人好歹还有房子住,虽然旧了些,却归置得井井有条。凭这点,那些嚼人舌根子的懒婆娘就该脸红。

------秦玉美终于找到了说服自己的理由。

“闺女,恁找谁呀?”苏母起身,随手递过一把凳子,“屋里暗,在院子里将就坐吧,恁喝水吗?我去拿。”

“大娘您甭忙活,我从北营来,找苏居安讨个回话,家里的新棚还剩一点活没完工,心急呢。”玉美看面色就知道老人大病初愈,急忙扶苏母坐下。

“噢,找居安呀,这几天孩子有些上火,恁家的活没干利索,小文家的房顶又塌了个窟窿,三兄弟忙活好几天了,我估摸着下午能齐工。”苏母一眼就喜欢上了这个干干净净地女孩,不由得话多起来。

“大娘,您有几个孩子呀?”玉美也想更多的了解这个家庭。

“五个,第一个姑娘小时候走丢了,现在的大姑娘上了大学,做了教书先生,小妮还在上学,大儿你认识,小儿子做厨师,不在家。”

“好一个思维清晰的老太太。”玉美微微一笑:“大娘,您是明白人,做您的女儿有福啊,都有学上。”

在农村,相当一部分老人的意识里,女孩早晚是别家的媳妇,嫁出去的闺女泼出去的水,所以他们大多不会供女儿读书,似苏家这样开明的父母算是少数。

“女儿命好,两个儿子就可惜了。都是受我这病身子拖累,他俩都是老师眼里最出息的学生,可惜了啊······”。

苏母摇摇头,长叹了一口气。

“会好起来的大娘,庄户人不缺胳膊不缺腿,凭啥总过苦日子?”玉美说话干净利索,颇投老人的的缘。

“也是,可年龄不等人呀,大儿子二十二了,至今也没定下一门亲,愁啊。”

“您这么好的儿子还怕没有姑娘喜欢呀?”姑娘心中暗自欢喜,俏皮地半红着脸问。

“村里倒是有个从小一起长大的王家姑娘,镇上幼儿园教书,我们四个老人儿也打心眼里赞成这门婚事,可居安一直躲着人家,话又说回来,婚姻是他自己的事,做娘的又咋能插手?”

玉美一进院子,苏母便敏感的发现了她怀里抱着的叠得方方正正的外套,姑娘如此珍爱儿子的一件旧衣,老人家突然意识到了些什么。

然而先前老人家看似无心的家常,却引起了玉美的一阵慌乱。

早该知道苏居安地模棱两可不全是因为苏家的贫困,这个王家姑娘才是最大的敌人,看来貌似忠厚的男人也不敢完全相信呀。

姑娘莫名其妙地,心里便有些懊恼,放下怀里的衣服说:“大娘,这是苏居安的衣服,麻烦您转交给他,我得走了。”

送走了病愈的母亲,苏思安也耗尽了六月份的休假,

三砧师傅‘老铁’终于上班了,这个电业局调配科科长的独子,依靠父亲‘电老虎’的虎威,从来就没把餐厅里的领导看在眼里,据说王科长的意思是先让儿子在招待所镀镀金,然后运作到电业局谋一个比如膳食科科长之类的肥差,做老子的也算一世无忧了。

可老铁这个浪荡子完全不体谅当爹的苦心,除了每天打理他那一丝不乱的发型,多数时间会泡在前台和几个轻薄的女生打情骂俏。

三砧原是他的操作台,既然人回来了,杨厨便安排苏思安去灶上熬汤。

所谓艺人的腔,厨子的汤,干过厨师的人都知道汤的重要性,盖因宴席上大部分高档的食材,抛开营养价值不说,其原始口味几乎都很寡淡,如果想要食客们记住这道大菜,并心甘情愿的掏钱,就需要拿高汤或者清汤慢火煨它,这就是燕翅、鲍鱼一类珍品为何能够醇厚香浓的原因。

一句话------

后厨里的汤桶是一切高档菜的基础。

熬汤的工作很重要,熬汤的过程很枯燥,熬汤的师傅除了喝水就是尿尿。

初上灶台,苏思安还暗自慌乱了一阵,好在这吊汤就是个耐心活,杨厨讲了一遍他便记住了七成,回到宿舍翻了翻从前的学习笔记便成竹在胸了。

但这活实在太磨人了,有时候中午下班了也不能离开厨房,毕竟灶上还熬着汤呢。

闲暇时他会切些土豆练练刀工,更多的时候,是一个人挥舞着拖把清理厨房地面。

他相信母亲常常挂在嘴边的一句话-----

爷娘眼里有勤儿,世上没有白搭的工。

很快,中午下班前便没人清理地面了,因为他们知道总有人会趁着大家午休的时间清理得干干净净。

苏思安知道在老铁这类人眼里他就是个“傻子”,但是这个‘傻子’却固执的认为一个人只要付出总会有收获。

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