第121章 水煮酸菜鱼
加了神异井水，等到最后再用泥坛子盖上，之后大家也看不到里面长的咋样。
这样就不会有人发现长的很快了，看不见的别人的东西他们也不会打开来看。
浇完水后。
陈子轩就将泥坛子抱了过来。
在周围弄了个差不多深的轮廓后就盖上去，然后用黄土加水和稀泥，和到比较黏稠之后稍微糊在盖的边沿，这样就比较牢固。
不会容易风一吹就掉落下来。
照步骤一一盖好这一行韭菜。
总算是忙活完了。
一晚上的时间过的可真快，广场上张宏国在等谢阳过来守夜之后就回去吃饭了。
陈子轩进去空间小庄园。
忽然想到自己上一次腌制的野菜。
摘了那么多野菜，一部分晒干了。
另外一部分是清洗干净，煮粥的时候用米水烫了一下，就加盐和米水放进去缸子里面泡着，都泡了七八天，估计也能吃了。
打开泡菜缸子的盖子。
一股酸味扑鼻而来，也有点香，看来自己这个酸菜弄的还是挺成功的。
他当初就是想试试看。
野菜能不能腌制出来酸菜的效果。
看起来效果还挺不错。
野菜也可以弄酸菜，抓了一小把出来，看一下成色，倒还可以，和酸菜颜色一样。
随便挑一根出来试吃下，咸淡刚刚好，幸好盐没有放多，要不然就齁咸了。
清洗干净后，切了一盘子出来，忽然间他想到了酸菜鱼，也好久没有吃了。
再加上现在小溪里还有几条鱼。
只是稀少了，有点难抓了，小的就太小了，没有什么肉，苗子抓了也不好。
他打算抓一条不要特别大，也不要太小的鱼来做酸菜鱼吃。
一个人都可以吃完一条的那种。
拿起网兜去捞。
捞了十分钟才捞到他想要的，要不然就是捞的鱼太大，他感觉吃不完又放了。
一条手巴掌大的鱼捞出来之后，清理干净，将两边的肉给切开，留中间鱼骨出来。
先将鱼骨砍开一段段的，放到锅里煎一下，再放一点姜丝，过油后加入两碗水。
放在煤炉子上面炖着。
陈子轩又去切鱼片了。
鱼片必须要斜切。
这样才比较薄，吃起来比较嫩。
切好之后将鱼片放在碗里，切了一些姜丝，又打了一个蛋清进去。
加入一点盐，不停的摔打出浆。
蛋清包裹着鱼片，鲜嫩爽滑又入味。
鱼骨煮开之后，就将酸菜放了进去，炖煮开来之后放一点油盐进去。
将鱼片一块块夹好，放进去，汤是雪白的，没一会就煮沸了，直接倒出来。
随后端过来装了水的锅，放在上面继续煮，等煮热之后，洗澡水也烧开了。
不能煮太久，煮滚就行了。
要不然很容易煮烂成渣渣。
米饭也已经蒸好，陈子轩就着米饭一筷子鱼片一口饭吃了起来，很巴适。
比起鱼，陈子轩更加钟爱酸菜，酸脆可口，要是拿来配扣肉应该更加好吃。
一大锅菜和米饭都吃完，吃的干干净净的，连汁都配着米饭全吃完了。
吃完饭躺着在床上，昨晚他守夜基本没睡，现在这么早就感觉困顿了。
困意袭来，陈子轩赶紧拿好了衣服去洗澡，天气转凉了，得用热水洗澡。
洗完穿着睡衣倒头就睡。
叽叽——叽叽叽——
也不知道睡了多久，隐约间听到一阵声响，睡眼惺忪的睁开眼睛看过去。
居然看到两只兔子跑里面来了。
陈子轩眼睛睁的老大的，这兔子好像比之前大了很多，浑身上下肉嘟嘟的。
心想不愧是喝了井水的，特么才过去两天，就已经开始肉眼可见的长肉了。
井水好像开始时效果更明显。
正想着，就看到兔子窜了出去，可是外面也已经天黑了，看了一眼又接着睡。
得有充足的睡眠才行，昨天熬夜了感觉整个人都浑浑噩噩的，精神不是很好。
一觉醒来。
陈子轩正准备吃个早餐就走了。
这时候听到有人来敲门。
也太早了，才六点而已。
一大早的找自己有事吗？
打开门一看，原来是张宏国。
陈子轩又瞄了下四周，没其他人。
“叔，你这么早来干嘛呀？”
“咋不多休息一会。”
上工时间也还很早啊！
陈子轩只是要赶路去县城才起这么早而已，要不然可不想起床，躺着多舒服。
张宏国摆摆手，走了进来。
“我习惯这个点就起床了。”
“想着你应该差不多也要去县城了，过来有件事想要趁早来和你商量一下。”
这事也是有些难以启齿，毕竟求人办事的，姿态还是要放得低一点才行。
陈子轩倒了一杯水放在他前面，还是温的，他习惯性早上洗漱完喝一杯温水。
因为经过一晚上的睡眠，身体会缺乏水分，喝上一杯温水比较促进肠胃循环排毒。
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