用温火化糖以后，小巧玲珑的糖块在糖锅里融化。溶解后的糖晶莹透明，浅黄喜人。这时候，关大侠拿起一个亮锃锃的汤勺，把这糖液捧上。
眼前是一块刷了轻油的大理石，只见关大侠随手一挥，龙飞凤舞的把手上的糖化成丝，来回的浇铸，以饱满均匀的线条，画出了一条华丽的中国龙，手法是如此娴熟和一气呵成。随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
于是整个圈子都响起了啪啦啦的掌声。
咔嚓一声，摄影师扑捉了这个镜头，于是时间定格在1994年。
只是没人知道他是谁，只知道，他叫关大侠。
还记得，80年代初期，带着梦想的这个十岁孩子，在看着那摊上的一位画糖画的老人的精彩纷呈后，立意要学懂这门艺术。
还记得，那些年，拜师学艺。为的只是民间艺术的精粹。不断地重复手上的动作，把画面都记录在自己的脑海中，重复，一再重复。
十多年的时间，塑造了一个手艺精湛得无与伦比的糖画艺人。
随波逐流。跟着群众门南下生活，随身背上他的工具，勺子，大理石，锅炉。
（一）{追梦方趁少年时，石椅结义同入梦}
1994年。
他来到了一个南方的城镇上。改革开放带来的是城市，人们的生活蒸蒸日上。他来到一个悠闲广场的空地上，孩子和大人们很多都在这里散步。于是他摊开他的工具，热了热糖。
开始大喊：“糖画咯，好看又好吃的糖画。”声音吸引来好些孩子们，孩子们纷纷围着他。他展示了一下他的转盘，让孩子们随手一点，指针不断地旋转，指中那个十二生肖的图案，他便立刻拿起他的勺子，用精湛的技术，不一会儿便出现一只栩栩如生的糖形龙凤。
孩子们团团地围住他，每个人都在惊叹。于是，他的生意特别好。他的手在不断地画，不断地展示他的功夫。一声声喝彩从两旁涌出，每个人都没见过这种艺术，都觉得很新奇。
但很快，入夜了，孩子们稀少了。他也累了，准备关门了。但他没地方住，他望着远处的灯红酒绿世界，感觉自己这个乡巴佬实在太卑微了，一路走来，看着那些昂贵的住宿费，他也胆怯了。
在他沉思地呆了几分钟后，一条狗向他走来了。这是一条骨肉嶙峋的流浪狗，只剩下皮包骨了，毛发乱得可怜，脏脏兮兮的。一瘸一拐的动作，不容易看错，这条狗的一条腿已经瘸了。
狗向他走来，可怜巴巴地看着他。他看着这狗，感觉有点同病相怜的感觉。都是流浪的人，总有种说不出的忐忑。他把今天卖剩的糖扔在地上，狗嚯嚯地向糖扑去，大口大口地舔起来。
看着狗的摸样，他走上前去，摸了摸狗的头，狗并没有躲开他。
再看看手上的表，时间不早了，于是他收拾好他的东西，走向大街上了。但令人吃惊的是，狗紧紧地跟着他，他快它快，他慢它慢，即使狗看起来好像很吃力。
走到一张石椅上。他坐了上去，看着跟着他的狗走到他的身边。他再次摸摸了狗的头，狗依然无动于衷。他把狗抱上了石椅上，看了看这个寂静的夜空。他轻轻的对狗说：“看来，你也没朋友在这里吧。”
狗继续沉默。
“那好吧，我们来做兄弟吧。”他顺了顺狗的毛发。
狗呜呜两声，趴在了石椅上。
他看着夜色，想了想，今晚就睡在石椅上吧，不用钱，还多了个兄弟。
（二）{关羽温糖斩华雄，旧事今朝花满园}
第二天，他很早就买好糖料，准备新的工作了。
那只狗依然陪着他，他也把一些早餐扔给了小狗。
在他打开了他的工作用具时，有一个恶狠狠的人向他走来。原来那人一直都是呆在这里买糖的，而他买的糖，是。自从昨天他把他的糖画带来以后，客人都一边倒了，以至于主特别生气，认为这就是公然挑衅。
“你这坏东西，来这里跟我抢生意，你这是什么意思。”主恶狠狠地对他说。
他抬起头，看了看眼前这个满脸不满的人。叹了口气：“都不过是做生意，客人喜欢去哪里，是他们的选择啊。”
“我不管，今天可要比个高低，谁输了谁离开这里。”主说。
“那你要怎么比。”他问。
主扬扬脖子，很神气地说：“我们都把一个装钱的碗放在桌面，让给钱的人都放在碗子上，看谁一天挣得钱多，谁就赢。”
主说完，立刻转身回到他的档口。
但事情就是那么奇怪，昨天还好好生意的他，今天却门可罗雀。他百思不得其解，向主那边看去，他的生意却好得出奇，围满了孩子。
终于有个孩子过来买糖画，他试探性地问为什么卖得那么好。只听孩子说：那边降价了一半，谁都想去啦。
哦，原来这样。他心里在想，却觉得自己真是笨了。看着那个主，他在想他自己可不想做亏本生意了。于是他打算用出他的杀手锏。
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